Ômega 3, dúvidas na sua indicação
Ômega 3, é um tema muito atual. Do ponto de vista comercial, pode se dizer que é um grande case de sucesso. Por meio de trabalhos científicos e de grande apelo da mídia, se tornou um dos produtos mais vendidos por compra espontânea em todo o mundo. Mas, e a verdade dos fatos? Hoje em […]
Diabetes, um pouco sobre ela
Hoje vamos falar sobre Diabetes. Essa doença está relacionada com a doença cardiovascular, principal causa de mortalidade ao redor do mundo. Nesse aspecto conhecer a glicemia de jejum (8 a 12 horas), é importante. Valores normais abaixo de 100mg/ dl. Pré diabetes entre 100 e 120mg/ dl. Acima de 120mg/dl provável diagnostico de Diabetes. Devemos […]
Fibras, as amigas ocultas
Sempre, no consultório, estímulo o adequado consumo de fibras. Para isso, digo ser muito importante a ingestão de 5 porções de alimentos vegetais por dia. Assim, um prato de sobremesa de salada pode ser considerado uma porção, o mesmo para frutas. Mas, as fibras podem ser classificadas em solúveis e insolúveis, devemos ingerir os dois tipos. […]
E os ovos?
E os ovos? Viraram os mocinhos? Podemos consumi-los? Quantos por semana? Essas dúvidas estão na moda e inundam o consultório com perguntas frequentes. Na verdade, o grande vilão, uma das causas da aterosclerose, é a gordura saturada. Os ovos contêm quase nada de gordura saturada, isso uma grande vantagem. O colesterol, vilão do passado, está […]
Consumo de fibras e a saúde do intestino
Sempre, no consultório, estímulo o consumo de fibras. Para isso, digo ser muito importante a ingestão de 5 porções de alimentos vegetais por dia. Assim, um prato de sobremesa de salada pode ser considerado uma porção, o mesmo para frutas. Mas, as fibras podem ser classificadas em solúveis e insolúveis, devemos ingerir os dois tipos. […]
A hidratação é muito importante
A hidratação é muito importante, sempre digo isso nas aulas e no consultório.Quanto? Qual o volume diário?Alcalinas ou ácidas?Com gás?O volume diário varia de acordo com a idade, peso, sexo e altura.Sempre digo, em torno de 2 litros por dia.O nosso metabolismo necessita de agua, o mesmo para o adequado funcionamento dos rins e do […]
Ácido úrico, o sempre presente nos check ups
Na verdade, peço esse exame na minha rotina de check ups por que acredito na prevenção de problemas futuros. O ácido úrico é produzido no organismo quando digerimos as proteínas. As proteínas da carne vermelha, frutos do mar, sardinha e salmão, bem como, grãos e tomate são as principais fontes de ácido úrico. O excesso […]
Triglicérides, sempre eles
Triglicérides são as principais gorduras do nosso organismo, servem como reserva de energia. As calorias excedentes da nossa alimentação são convertidas em triglicérides, que são armazenados nas células de gordura, são reservas energéticas. O problema é que nunca as usamos, rotineiramente comemos mais do que necessitamos, e essa reserva só aumenta. As calorias provenientes de […]
Diretrizes sobre o LDL colesterol
O nível ideal deve ser abaixo de 100mg/dl, mas pessoas com risco aumentado para doença cardiovascular devem tê-lo na meta de 70mg/ dl. No caso de doença cardiovascular na família, diabetes e risco cardíaco, esse valor cai para 50mg/ dl. Evitar gordura animal, a gordura saturada é o principal ponto de tratamento, mas aliar a […]
O mundo vegetariano.
Essa é uma duvida frequente no meu consultório.Os pacientes, com dietas mal orientadas, podem apresentar deficits de peso, deficiências na dosagem sanguinea de vitaminas (B12 e D), ferro, câlcio e zinco, bem como, de proteínas e funções metabólicas.Com isso, desenvolvem anemia, deficiências osseas, queda da imunidade e perda da massa magra (musculos), alem de algumas […]