Tomate é fruta e previne câncer de prostata
O tomate é um dos poucos vegetais que possui licopeno e a principal fonte deste antioxidante na dieta, sendo responsável por até 85% da nossa ingestão diária.
Além do PSA, novo exame: Índice de saúde da prostata
O Índice de Saúde da Próstata (PHI, do inglês Prostate Health Index) é um teste inovador para o diagnóstico precoce do câncer de próstata, baseado na dosagem de três diferentes formas da molécula do PSA (PSA Total, PSA Livre, e p2PSA). É um exame de sangue, que pode ser indicado para homens com idade acima dos 50 anos, […]
Microbiota e obesidade
A microbiota intestinal é a população de microrganismos existentes no nosso intestino, composta por, aproximadamente, 100 trilhões de bactérias. Sua composição pode sofrer influência de fatores genéticos e ambientais, e também de aspectos dietéticos e patologias. A microbiota é responsável por exercer atividades fisiológicas muito importantes, atuando no controle da proliferação e diferenciação celular, prevenção […]
Alimentação e insônia
A insônia é definida como a dificuldade de dormir ou de manter um sono de qualidade, impactando em curto e longo prazo na qualidade de vida da pessoa. A insônia pode ser uma condição transitória ou estar associada a alguma doença ou a hábitos inadequados, como uso de nicotina, atividades físicas intensas perto da hora […]
Avocado – quais as características dessa fruta?
O abacate é uma fruta tropical nativa da região das Américas, tendo mais de 25 variedades e o México como seu principal produtor. Apesar da palavra “avocado” ser apenas o nome em inglês para a fruta, no Brasil é comum que utilizemos esse nome para chamar algumas variedades de abacate que são menores e tem […]
Pipoca é saudável?
Acompanhamento popular nos cinemas ou até como lanche da tarde, a pipoca é um alimento preparado a partir de grãos de uma variedade de milho que expande ao ser aquecida. Com o calor, a água no interior do grão ferve, elevando a pressão interna e fazendo com que os componentes de gorduras, amido e fibras […]
Arginina na fadiga e performance física
A arginina é um aminoácido “condicionalmente essencial”, o que significa que ela é produzida por indivíduos adultos saudáveis, mas que pode ter sua produção comprometida em casos de escassez de suas matérias primas no organismo. Ela participa de uma série de processos no corpo, como a síntese de novos aminoácidos e proteínas, funcionamento do sistema […]
Você sabe o que é um alimento enriquecido?
Como forma de alcançar uma ingestão de nutrientes mais equilibrada no dia-a-dia, muitas pessoas optam por consumir alimentos que sejam adicionados de vitaminas e minerais. De acordo com a legislação brasileira, a portaria n°31 de 13 de janeiro de 1998, esses alimentos podem se dividir entre alimentos fortificados (ou enriquecidos) e alimentos restaurados em algum […]
Outro produto do mel, geleia real
É produzida pelas abelhas operárias que tem a função de alimentar as abelhas em seus primeiros dias de vida e a abelha rainha por toda a vida. Sua composição mais rica do que o alimento padrão das abelhas operárias é uma das explicações sobre a expectativa de vida mais longa da abelha rainha. Ao contrário […]
Própolis, é tudo verdade?
Apesar do mel ser o item mais famoso produzido pelas abelhas, esses insetos também fazem outros produtos que são comercializados, como a cera de abelha, o própolis e a geleia real. Na colmeia, o própolis é utilizado para vedar a estrutura, garantindo o controle térmico, a proteção contra chuvas e também contra microrganismos invasores devido […]